Désormais, un adulte n'a en charge que 17 enfants en moyenne et le personnel qui ne déjeune plus en même temps que les enfants, est disponible pour leur apprendre à se servir seul, goûter de nouveaux mets...
Avant et après le repas, les enfants pratiquent de nombreuses activités : jeux collectifs, initiation au base ball, vélo, patinette pour les petits, danse... Depuis peu, ils sont aussi grands reporters... En témoigne le journal « Ratatouille-Info », entièrement réalisé par leurs soins. Au sommaire : activités vécues, recettes et conseils sur l'alimentation, mais aussi commentaires sur le code de la route, la météo...etc.