Le prestataire
La société SCOLAREST fournit les repas et les goûters des enfants de la commune. Il s'agit d'une liaison dite « froide ». Les repas cuisinés dans une cuisine extérieure à la commune sont refroidis rapidement, conservés et transportés à une température de 3°c. Les repas sont remis en températures sur les sites de restauration de la commune pour arriver sur la table à une chaleur de 65°c à coeur.

Les représentants des parents d'élèves
Les représentants des parents d'élèves peuvent visiter et déjeuner sur les sites de restauration, sur rendez-vous pris deux semaines environ au préalable auprès de l'Espace Familles. Téléphone : 01.60.43.74.65.

Le médecin nutritionniste
Le Docteur Laurent Fidalgo, médecin nutritionniste, qui exerce au pôle médical Les Champs Alizés à Bailly-Romainvilliers, collabore et apporte ses compétences dans l'équilibre alimentaire des 4 repas proposés en cantine scolaire par la commune sur les 10 restants de la semaine.