Une commission de la pause méridienne, composée d'élus, du prestataire, des représentants de parents d'élèves et d'une diététicienne, étudient les menus agréés aux normes européennes et proposés par la société de restauration au regard d'un point de vue diététique et technique. Elle permet de s'assurer de l'équilibre diététique des repas de la période précédente et à venir, de la qualité des produits en général, de leur composition, de la quantité des produits et du respect de la liaison chaude et froide. Elle conduit également une réflexion sur l'organisation et la pédagogie de la pause méridienne. Avant (11 h 30) et après (13 h 20) le repas, les enfants pratiquent de nombreuses activités : jeux collectifs, initiation au base-ball, vélo, patinette pour les petits, danse...

Les objectifs de la commission des menus:

Etudier les menus proposés par la société de restauration et proposer éventuellement des changements sous condition de leur recevabilité tant d'un point de vue diététique que technique.
Recevoir et transmettre les avis et appréciations sur les menus servis au cours du dernier trimestre,
- soit par les utilisateurs du service (enfants, agents communaux),
- soit par les agents des services (Education-Restauration, Enfance Jeunesse)
- soit par les représentants des Parents d'élèves.
Obtenir les explications et justifications de l'équilibre diététique des menus de la période précédente et à venir, de la qualité des produits en général, leurs compositions et de la quantité des produits.
Obtenir les avis et appréciations sur la qualité, les prestations et l'organisation des services fournis par le prestataire.
Etudier et donner un avis sur les propositions du prestataire concernant les journées à thème, les menus « découverte », les plats nouveaux et les animations.